サイエンスＺＥＲＯ　選　生命をつなぐ神秘のパワー　味覚 [Ｅテレ] 2025年09月14日 午後11:30 〜 午前0:00 (30分) 好評につきアンコール放送！「味覚」は生命が進化する上で重要な感覚だった！ヒト誕生にも関わっていたかも？味覚研究の最前線や、味覚障害克服に挑む画期的な研究も紹介！ 好評につきアンコール放送！「味覚の進化」を新たな味覚感知技術で解き明かそうとする日本発の研究に迫る！「味覚の進化」がなければヒトは生まれなかった！？霊長類の「うま味受容体」に起こった驚異の進化とは？謎を解くヒントは井上咲楽が口にする「あるもの」。さらに味覚障害に苦しむ人を救う研究の最前線に迫る。味蕾を培養＆移植を目指す研究者。家族への思いが味蕾の未来を変える！生命をつなぐ神秘の味覚パワーとは！？