きょうの料理ビギナーズ　味も大満足！コスパおかず（３）マーボーたまねぎ [Ｅテレ] 2025年09月17日 午後9:25 〜 午後9:30 (5分) 幅広く使えるひき肉は、家計の頼もしい味方。身近なコスパ食材を組み合わせて、ご飯が進むおかずをつくりましょう。 「マーボーたまねぎ」は、豆腐の代わりにたまねぎを使った一品。大ぶりに切ったたまねぎの存在感を楽しみます。ジューシーな甘さが、ピリ辛味のひき肉と相性抜群！箸が止まらないおいしさです。「もやしとひき肉のふんわり卵炒め」は、卵をふんわり仕上げるワザで、シンプルな炒め物を格上げ。マヨ＋オイスターのしっかり味で、ご飯がすすみます。