きょうの料理「おやつのじかん」　極上！ショートケーキ [Ｅテレ] 2025年12月16日 午後9:00 〜 午後9:25 (25分) 今年のクリスマスケーキは、プロ直伝の本格スポンジを家庭でつくりませんか？確かな技術に定評のあるパティシエの小嶋ルミさんに極上のショートケーキを教わります。 今年のクリスマスケーキは、プロ直伝の本格スポンジを家庭でつくりませんか？確かな技術に定評のあるパティシエの小嶋ルミさんに極上のショートケーキを教わります。きめ細かく、しっとりと風味豊かな味わいを、家庭でもつくれるように、生地の混ぜ方の秘けつも丁寧に教えてくれました。