探検ファクトリー　みそ汁工場　お湯を注いで１０秒で美味しくできる秘密 [総合] 2026年11月14日 午後0:15 〜 午後0:40 (25分) 番組アイキャッチ お湯を注いで１０秒で絶妙な作りたて食感がよみがえるフリーズドライ味噌汁の工場を探検。シャキシャキの野菜、プルプルの豆腐が出来上がるための技術の秘密とは。 お湯を注いで１０秒で絶妙な作りたて食感がよみがえるフリーズドライ味噌汁の工場を探検。シャキシャキの野菜、プルプルの豆腐が出来上がるための技術の秘密とは。／中川家、すっちーが全国の魅力あふれる工場を「探検」する工場見学バラエティー。ふだんは見ることのできない最新の技術やたくみの技を紹介し、世界に誇る日本のモノづくりのすばらしさ、それを支える情熱、次の世代に継承していくことの大切さを伝えます。